白菜，大家都很熟悉吧，常见的蔬菜之一，但你知道白菜的营养价值有多高吗？白菜是富含维生素C、维生素E、钙、磷等多种营养成分的蔬菜，被誉为‘冬季的营养库’。白菜的美味除了可以炒菜，还可以做成泡菜、白菜汤等多种菜肴。白菜的做法千变万化，今天就让老白菜哥带你领略白菜的芳华。 首先，我们来学习一道简单易做的白菜炒肉丝。 材料：白菜、猪肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、水淀粉、食用油。 制作方法： 1.将白菜洗净后切成段状； 2.将猪肉切成丝，放入碗中加入盐、料酒、生抽、水淀粉腌制十分钟； 3.葱姜蒜切末； 4.将炒锅加热后倒入食用油，待油温适中时倒入葱姜蒜炒香； 5.将腌好的猪肉丝放入锅中翻炒均匀； 6.待猪肉丝炒至变色后倒入白菜段，翻炒至白菜变软即可出锅。 简单几步，一道美味的白菜炒肉丝就做好了ag亚娱集团官方网站。其实，白菜不仅可以炒着吃，还可以做成泡菜、白菜炖粉条等多种菜肴，不仅美味而且简单易学。 当然，白菜的美味除了烹饪方法以外，更重要的是在食材的选择上。好的白菜才能做出美味的佳肴。在选择白菜时，要选用叶片脆嫩、未长结球的白菜，这样烹饪出来的菜肴才会更加美味可口。 老白菜哥还想分享一个小窍门，如果你平时买回来的白菜多了怕吃不完，可以将白菜叶洗净后晾干，用密封袋装好，放进冷冻库里，当你下次炒菜时取出来，也味道鲜美，并且非常方便。老白菜哥带你领略白菜的芳华，不仅让你的餐桌更加丰富多彩，还可以提升你的厨艺功底。跟着老白菜哥学炒菜，让你的家人和朋友都能品味到你的美食。
